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Quanto custa produzir uma arroba no pasto? Veja como calcular

Quanto custa produzir uma arroba no pasto? Veja como calcular


Saber quanto custa produzir uma arroba de boi gordo no pasto é essencial para garantir lucro na pecuária. Foi com essa dúvida que o produtor Vinícius Midilej, da Fazenda São José, em Mundo Novo (BA), participou do quadro Giro do Boi Responde. Assista ao vídeo abaixo e confira.

A resposta veio do zootecnista Leonardo Lima, especialista em gestão de pecuária. Segundo Lima, o primeiro passo é organizar as finanças da fazenda, separando as contas pessoais das contas da propriedade.

Também é preciso classificar as despesas em duas categorias: custeio (nutrição, sanidade, manutenção) e investimentos (máquinas, infraestrutura, benfeitorias).

Esses custos devem ser organizados em grupos como:

  • Insumos do rebanho
  • Mão de obra permanente
  • Manutenção de pastagens
  • Infraestrutura e máquinas
  • Administração e impostos

Com esse controle em mãos, o produtor pode monitorar indicadores essenciais para entender a saúde financeira da atividade.

Indicadores para acompanhar de perto

Peões guiando o rebanho bovino em área de pasto. Foto: Canva

Lima destaca três indicadores que todo pecuarista deve calcular:

  • Desembolso por cabeça/mês: gastos mensais divididos pelo número médio de animais no período.
  • Custo por arroba produzida: soma total das despesas dividido pela quantidade de arrobas efetivamente produzidas.
  • Margem por arroba: diferença entre o custo de produção e o valor de venda da arroba.

Como referência, o consultor explica: se o preço da arroba for R$ 300 e o animal tiver um ganho médio diário (GMD) de 500g, o ideal é gastar até R$ 90 por mês por animal. Esse número corresponde a cerca de 6% a 7% do valor da arroba para cada 100g de ganho por dia.

“Se a produção cair, os custos também precisam ser ajustados para manter a margem”, alerta Lima. Já com GMD mais alto, é possível investir um pouco mais — sem comprometer os resultados.

Como calcular a produção de arrobas

Rebanho bovino em área de pasto. Foto: Canva
Rebanho bovino em área de pasto. Foto: Canva

Para saber o custo real da arroba produzida, o especialista sugere a seguinte fórmula:

Produção de arrobas = (estoque final – estoque inicial) + arrobas vendidas – arrobas compradas

Com esse número em mãos, basta dividir o total de gastos no período pela produção de arrobas, e o resultado será o custo médio da arroba a pasto.

Controle é a chave do lucro na pecuária

Bovino de corte de sangue zebu em área de pasto. Foto: Canva
Bovino de corte de sangue zebu em área de pasto. Foto: Canva

Para fechar a conta no azul, o produtor pode:

  • Aumentar a produtividade,
  • Reduzir custos fixos e variáveis,
  • Fazer bom manejo de pastagens,
  • Investir em suplementação estratégica,
  • E manter uma infraestrutura funcional.

“A pecuária só dá lucro com controle. Se você não sabe quanto gasta para produzir uma arroba, fica impossível melhorar o desempenho da fazenda”, conclui Lima.

Gestão é tão importante quanto o pasto

Bovino de corte em área de pasto. Foto: Canva
Bovino de corte em área de pasto. Foto: Canva

A mensagem é clara: entender os números da fazenda é tão importante quanto cuidar do gado. Com uma gestão organizada e os indicadores sob controle, o pecuarista tem mais segurança para crescer, investir e enfrentar o mercado da arroba com confiança.



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