Déficit hídrico histórico e altas temperaturas ocasionaram o desfolhamento das floradas, e geram impacto na safra 2025 do café
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Boi gordo volta a registrar negócios acima da referência média; Norte lidera altas
Foto gerada por IA O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com negociações acima da referência média no decorrer da quinta-feira. As negociações seguem pouco fluídas no decorrer do dia, o destaque foi a alta dos preços na região Norte. No geral, a semana foi marcada por poucos avanços das escalas de abate, ainda posicionadas entre cinco e sete dias úteis na média nacional. De acordo com o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a evolução das escalas de abate e o ritmo semanal das exportações são variáveis essenciais para interpretar o andamento do mercado no curtíssimo prazo. São

















