O mercado pecuário brasileiro atravessa um momento de recuperação, após um período marcado por intensa volatilidade em torno da salvaguarda chinesa. Ao longo de 2026, a principal variável acompanhada pelos agentes do mercado foi justamente o comportamento da demanda chinesa.
Nesse contexto, qualquer rumor, especulação ou notícia envolvendo a China passou a provocar oscilações expressivas nas cotações, especialmente no mercado futuro do boi gordo, que reagiu de maneira contundente tanto às expectativas positivas quanto às negativas.
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Entretanto, as últimas semanas trouxeram uma mudança importante na percepção do mercado. Com a cota brasileira destinada à China virtualmente esgotada, ficou evidente que existe, sim, espaço para manutenção de um desempenho satisfatório das exportações mesmo com a redução parcial e temporária das compras chinesas.
O ritmo diário de embarques permanece acima de 13 mil toneladas, volume bastante consistente quando comparado à média histórica, reforçando a capacidade brasileira de diversificar seus destinos de exportação.
Esse desempenho tem contribuído para um ambiente de maior otimismo entre os participantes do mercado. Apesar da menor participação da China neste momento, o fluxo de exportações segue robusto, reduzindo parte das preocupações que dominaram o setor ao longo dos últimos meses.
No mercado interno, outro fator relevante é a dificuldade enfrentada pela indústria frigorífica na composição das escalas de abate durante o mês de julho. A oferta restrita de animais terminados tem obrigado os frigoríficos a elevar os preços pagos pela arroba do boi gordo, sustentando um viés de valorização para o mercado físico até a virada do mês.
Ainda assim, é importante destacar que esse movimento de alta tende a encontrar limitações. A indústria continua operando com elevada capacidade ociosa e, embora as escalas permaneçam encurtadas neste momento, a expectativa é de que, à medida que elas voltem a se alongar, os frigoríficos retomem uma postura mais cautelosa nas negociações, reduzindo o ímpeto comprador e limitando avanços mais expressivos das cotações.
A principal conclusão desse cenário é que o Brasil vem demonstrando notável resiliência no mercado internacional. Mesmo diante das restrições impostas pela salvaguarda chinesa, o país conseguiu ampliar sua atuação em mercados alternativos. Uruguai, Argentina e Hong Kong despontam como importantes destinos para a carne bovina brasileira, com potencial de atuar como canais indiretos de abastecimento da China.
No caso de Argentina e Uruguai, as cotas disponibilizadas pelas autoridades chinesas apresentam claros sinais de subutilização, criando espaço para que esses países ampliem suas compras de carne bovina brasileira e direcionem parte desse produto ao mercado chinês. Já Hong Kong mantém seu histórico papel de entreposto comercial, reexportando volumes relevantes para a China continental, movimento que permanece evidente ao longo de 2026.
Em síntese, o término da cota chinesa não significou uma interrupção do dinamismo exportador brasileiro. Pelo contrário, o setor demonstrou capacidade de adaptação e criatividade comercial para manter um elevado ritmo de embarques, ampliando a diversificação dos destinos e reduzindo, ainda que parcialmente, a dependência do mercado chinês.
A China continua sendo um parceiro estratégico e sua menor participação naturalmente é sentida pelo setor, mas os acontecimentos das últimas semanas demonstram que a pecuária brasileira dispõe de alternativas consistentes para sustentar sua competitividade e fortalecer sua presença no mercado global.
*Fernando Henrique Iglesias é coordenador do departamento de Análise de Safras & Mercado, com especialidade no setor de carnes (boi, frango e suíno)
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