Apesar da alta nos preços, consumo de carne bovina cresce no Brasil

A implementação de protocolos rigorosos de bem-estar animal é fundamental para o sucesso de grandes propriedades leiteiras. O conceito gira em torno da ideia de que uma vaca produtiva precisa estar saudável, sem estresse e com suas exigências biológicas atendidas. Ao Giro do Boi, o zootecnista e especialista em gado de leite Guilherme Marquez atendeu às dúvidas do produtor Fernando Fonseca, de Buritis (MG). O pecuarista questionou por que, logo após o parto, os bezerros são afastados da vaca para serem alojados em baias ou bezerreiros individuais. Confira a resposta: Entenda o manejo de separação O especialista esclareceu que, ao contrário do que pode parecer,

Sistemas de produção pecuária, incluindo a avicultura, fornecem 33% de toda a proteína consumida no mundo e respondem por 40% do Produto Interno Bruto (PIB) agrícola global – o equivalente a cerca de US$ 1,8 trilhão -, apontou estudo divulgado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Segundo o levantamento, a segurança alimentar depende do abastecimento local e nacional, uma vez que apenas 15% da carne, 12% dos laticínios e 3% dos ovos produzidos globalmente são comercializados no mercado internacional. Produção local é central para a segurança alimentar A análise detalha que sistemas mistos de agricultura e pecuária e a

O mercado brasileiro de boi gordo registrou negociações acima da referência média ao longo da semana, em um ambiente marcado pelo encurtamento das escalas de abate nas principais regiões do país. Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias, a tendência de curto prazo ainda aponta para novos reajustes, especialmente nas operações envolvendo frigoríficos de pequeno e médio porte, que enfrentam maior dificuldade para avançar na compra de boiadas. O analista informa que as indústrias de maior porte permanecem em uma posição relativamente mais confortável, beneficiadas pela oferta de animais provenientes de contratos de parceria e pela utilização de confinamentos próprios para atender às

O mercado físico do boi gordo encerra a semana em trajetória de alta, com negociações acima das referências médias em diferentes regiões do país. Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o encurtamento das escalas de abate mantém a perspectiva de novos reajustes no curto prazo, principalmente entre frigoríficos de pequeno e médio porte, que enfrentam maior dificuldade para completar suas programações. “As grandes indústrias ainda trabalham em uma posição mais confortável, amparadas por animais provenientes de contratos de parceria e pela utilização de confinamentos próprios. Mesmo com a valorização recente da arroba, os contratos futuros continuam apresentando prêmio relevante em

A Fonterra, companhia de lácteos da Nova Zelândia, encerrou o ano fiscal de 2026, em 31 de julho, com lucro depois de impostos de 2,6 bilhões de dólares neozelandeses, equivalentes a US$ 1,47 bilhão. O resultado representa alta de 142% na comparação com o exercício anterior, quando o lucro foi de 1,079 bilhão de dólares neozelandeses. Segundo a companhia, o lucro operacional somou 3,4 bilhões de dólares neozelandeses, avanço de 97,6% em relação ao ano anterior. O desempenho inclui um benefício de 1,2 bilhão de dólares neozelandeses ligado à venda dos negócios globais de consumo e negócios associados, reunidos sob a marca Mainland Group, para