Segundo produtor rural, áreas em Tangará da Serra e Deciolândia já têm perdas consolidadas, e produtores já devem entrar com o algodão no campo
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Aumento da demanda humana por soro de leite ’empurra’ concentrado de soja para a ração animal
A disponibilidade de soro de leite para a nutrição animal tem sido reduzida e ampliado custos do setor. O culpado: o aumento da demanda por whey protein e outros produtos industrializados “turbinados” com proteína para consumo humano. Nesse ambiente, o concentrado proteico de soja (SPC) tem ganhado espaço: pode ampliar sua participação em formulações que já utilizam o ingrediente e entrar em produtos que ainda dependem de fontes proteicas lácteas. Dados da consultoria StoneX mostram que o preço do whey protein concentrado (WPC 80) subiu entre 90% e 105% nos últimos 12 meses. Assim, com uma parcela crescente do soro destinada ao consumo humano, a















