Confinar gado não é só garantir uma dieta balanceada. Embora a nutrição represente até 90% dos custos, o sucesso da operação vai muito além do cocho. Quem alerta é o zootecnista Rafael Cervieri, doutor em Nutrição Animal, em entrevista ao Giro do Boi nesta quinta-feira (17). Assista ao vídeo abaixo e confira.
Direto de São José do Rio Preto (SP), Cervieri destacou que o confinamento brasileiro evoluiu rapidamente, mas ainda comete falhas básicas que drenam produtividade.
São os chamados “drenos invisíveis”, que afetam diretamente o desempenho dos animais, mesmo com a ração ideal.
Os principais drenos de produtividade no confinamento
O Brasil avançou na nutrição, mas ainda precisa olhar com atenção para estrutura, rotina e bem-estar animal. Segundo Cervieri, países como Estados Unidos e Austrália já superaram essas barreiras e colhem resultados melhores com técnicas mais completas.
Confira os principais pontos de atenção destacados pelo especialista:
Estrutura física influencia no desempenho
- Localização e declive do confinamento afetam o escoamento de água e o conforto térmico.
- Cochos mal dimensionados (menos de 30 cm ou mais de 40 cm por cabeça) podem reduzir o ganho médio diário (GMD).
- Acesso à água deve ser constante e sem obstáculos.
- A limpeza das baias entre lotes é essencial, principalmente na chuva, para evitar lama, doenças e desconforto.
Rotina bem feita é meio caminho andado
- Frequência de trato de 3 a 5 vezes ao dia funciona bem, desde que com leitura de cocho eficiente.
- A leitura de cocho define o manejo do dia e deve ser feita por alguém treinado para entender as sobras e o comportamento dos animais.
- Aclimatação nos primeiros 15 a 20 dias é decisiva para que o gado consuma mais matéria seca e se adapte ao novo ambiente.
- Constância na rotina e nas dietas evita estresse e melhora o desempenho. Bovinos gostam de previsibilidade.
Saúde e bem-estar fazem diferença no lucro
- A ronda sanitária diária evita perdas silenciosas. Doenças subclínicas reduzem o desempenho sem dar sinais visíveis.
- A homogeneidade dos lotes evita brigas e comportamentos de estresse, como sodomia.
- Sombreamento é essencial no verão e pode render até 8 kg a mais de carcaça por animal.
Confinamento o ano todo exige ainda mais atenção
Expandir o confinamento para além do período seco impõe desafios extras, como lidar com chuvas e variações climáticas. Nessa fase, a infraestrutura e o manejo ganham ainda mais importância.
Segundo Cervieri, a operação em maior escala permite:
- Equipe mais especializada
- Melhor poder de compra de insumos
- Uso de softwares de gestão
- Maior controle dos processos
A chave, segundo ele, é a excelência com constância. “Com processos bem padronizados, o produtor rural está preparado para o que vier do mercado”, afirma o especialista.
Em um cenário de margens apertadas e volatilidade econômica, cada detalhe faz a diferença. O confinamento eficiente exige mais que uma boa dieta: pede atenção diária, planejamento e um olho clínico para o que parece invisível, mas impacta direto no bolso do pecuarista.
