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Cotação do boi gordo: escalas de abate exercem pressão na arroba; veja os preços
Foto: Divulgação. O mercado físico do boi gordo apresentou preços em predominante acomodação nesta terça-feira (11). De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a exceção desse movimento segue no Pará e em Rondônia, estados em que a necessidade de gado para avançar as escalas se faz presente, obrigando a indústria a pagar mais pela arroba. “Já em estados como São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e em Goiás, o mercado apresenta um perfil mais acomodado. A progressão das escalas de abate segue como elemento importante a ser considerado neste momento, da mesma maneira que o ritmo das














