‘Boi bolinha’: como evitar excesso de gordura na recria do gado?

Foto: Reprodução/Giro do Boi. O pecuarista Ivo José da Costa, de 81 anos, tem se destacado em Rondônia pela dedicação e o cuidado que dedica ao seu rebanho. O produtor, que atua no Sítio JK em Rolim de Moura, realiza o manejo dos animais manualmente, utilizando uma carriola três vezes ao dia, demonstrando seu amor pela pecuária. Seu Ivo, que confina os animais há doze anos, apresentou um lote de 18 bois que foram levados para o abate após 106 dias de confinamento. Os animais, de criação e produção própria, pesaram em média 18,55 arrobas por carcaça, resultando em 278,25 quilos, mostrando a qualidade do

Foto: Christiano Antonucci/Secom-MT O mercado físico do boi gordo encerra a semana apresentando negociações acima da referência média em boa parte do país. Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a restrição de oferta tem sido um elemento importante para justificar tal comportamento, uma vez que a demanda, tanto nas exportações quanto no mercado doméstico, apresenta limitações. “Os frigoríficos de maior porte ainda dispõem de escalas mais confortáveis, contando com a incidência de animais de parceria, somado a utilização de confinamentos próprios. Para a situação dos frigoríficos menor porte o quadro é mais complicado, com escalas de abate mais encurtadas”, disse.

Foto: Arte Canal Rural O Radar Rural desta semana conversa com o coordenador da equipe de Inteligência de Mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri, para enteder o porque de o rebanho bovino dos Estados Unidos estar no menor nível dos últimos 75 anos. Entre os motivos, o especialista conta que o país passou por um longo processo de menor oferta de fêmeas, além de problemas climáticos que se acentuaram entre os anos de 2021 e 2023, agravando ainda mais a reposição em importantes regiões pecuárias. Fabbri ainda destaca que, ao contrário do que aconteceu no Brasil, os custos da produção bovina norte-americana teve grande elevação

A cota destinada à carne bovina brasileira na China em 2027 pode ser consumida já em março se não houver um mecanismo para distribuir os embarques ao longo do ano, afirmou nesta quinta-feira (17) o presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Roberto Perosa. Segundo ele, a entidade discute com o governo brasileiro uma proposta de divisão dos volumes entre frigoríficos. A avaliação da Abiec considera o ritmo mensal de embarques do Brasil para a China e a possibilidade de antecipação das vendas para o início do próximo ano. “Se nada for feito, vai acabar em março”, afirmou Perosa, durante encontro na

Mato Grosso liderou as exportações brasileiras de carne bovina entre janeiro e agosto de 2026, com 564,1 mil toneladas embarcadas. O volume representa 25,6% de toda a proteína bovina vendida pelo Brasil ao mercado internacional no período. Segundo o Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), com base em dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), o Estado movimentou US$ 3,2 bilhões nos oito primeiros meses do ano. No ranking nacional, São Paulo aparece em segundo lugar, com 409,5 mil toneladas exportadas, seguido por Goiás, com 266 mil toneladas. Juntos, os três estados responderam por mais da metade da carne bovina brasileira comercializada no

Foto: Christiano Antonucci/Secom-MT O fortalecimento do El Niño começa a interferir na dinâmica de oferta de gado no Brasil e pode se tornar um fator importante para o comportamento dos preços do boi gordo nos próximos meses. Segundo Beatriz Bianque, analista da Datagro, os efeitos do fenômeno variam entre as principais regiões produtoras, com seca mais intensa no Norte e maior volume de chuva no Sudeste. Na Região Norte, o tempo seco tende a atrasar a terminação dos animais criados a pasto. Com isso, parte da oferta para abate pode ficar mais dependente de sistemas intensivos de terminação. “A região Norte é claramente a mais