O mercado do boi gordo seguiu com negociações lentas nesta quinta-feira (2), embora o volume de negócios tenha sido ligeiramente superior ao registrado no início da semana. Segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o cenário continua marcado por demanda enfraquecida, escalas de abate confortáveis e pressão baixista sobre os preços em grande parte das praças pecuárias.
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De acordo com pesquisadores do Cepea, muitos frigoríficos seguem sem necessidade imediata de compras. Com escalas de abate já abastecidas, as indústrias mantêm os preços ofertados ou tentam reduzir em até R$ 5 por arroba, dependendo da categoria do animal e da necessidade de reposição.
Cuiabá registra preços estáveis
Em Cuiabá (MT), boa parte dos frigoríficos manteve os valores praticados no dia anterior. Já aqueles que vinham oferecendo os menores preços precisaram elevar em R$ 5 por arroba para conseguir efetuar novas compras.
Apesar da baixa disponibilidade de animais terminados, compradores relatam que o escoamento da carne permanece lento, o que reduz o interesse tanto de compra quanto de venda. As negociações ocorreram entre R$ 320 e R$ 325 por arroba, com escalas de abate próximas de uma semana.
Norte de Minas tem queda nos preços
No Norte de Minas Gerais, o mercado apresentou recuo de até R$ 5 por arroba para o boi gordo. Segundo agentes consultados pelo Cepea, a demanda pela carne continua fraca e, mesmo com a oferta limitada de animais, os frigoríficos operam com menor necessidade de abate.
As negociações ficaram entre R$ 310 e R$ 315 por arroba, também com escalas em torno de sete dias.
São Paulo negocia entre R$ 330 e R$ 340
No estado de São Paulo, os negócios seguem concentrados na faixa de R$ 330 a R$ 340 por arroba. De forma geral, as escalas de abate variam entre cinco e nove dias, indicando um leve encurtamento em relação às semanas anteriores, mas ainda suficientes para que os frigoríficos mantenham postura cautelosa nas compras.
Mercado da carne segue enfraquecido
No atacado, o desempenho das vendas continua sendo motivo de preocupação. Segundo o Cepea, agentes relataram baixo ritmo de comercialização da carne bovina, o que contribuiu para nova queda nos preços.
Na Grande São Paulo, a carcaça casada bovina foi negociada, em média, a R$ 24 por quilo à vista, refletindo a dificuldade de escoamento da proteína.
Na avaliação do Cepea, enquanto o consumo doméstico permanecer enfraquecido, o mercado tende a seguir pressionado, com negociações envolvendo pequenos lotes e pouca disposição dos frigoríficos para elevar os preços pagos pelo boi gordo.
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