O mercado físico do boi gordo encerrou a semana com preços em queda, seguindo a tendência dos últimos dias.
De acordo com o analista da Consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo, considerando o posicionamento atual das escalas de abate, entre seis e oito dias úteis na média nacional.
“Muitas indústrias estão ausentes da compra de gado, ainda avaliando as melhores estratégias para aquisição de boiadas no curto prazo”, disse.
Segundo ele, na região Norte, a oferta de fêmeas volta a crescer, o que acentua o cenário de pressão no curto prazo. “Como ponto de suporte precisa ser mencionado o forte ritmo dos embarques”, pontuou.
Preços médios do boi gordo
- São Paulo: R$ 312,58 R$ — ontem: 314,83
- Goiás: R$ 294,64 — anteriormente: R$ 294,82
- Minas Gerais: R$ 299,12 — na quinta: R$ 299,71
- Mato Grosso do Sul: R$ 306,48 — ontem: R$ 306,93
- Mato Grosso: R$ 312,81 — anteriomente: R$ 314,43
Mercado atacadista
O mercado atacadista ainda se depara com preços acomodados para a carne bovina. A demanda durante o final de semana será importante para determinar o andamento dos preços no curto prazo.
“Para a segunda quinzena do mês o perfil mais comedido de consumo deve resultar em pressão baixista, com a população priorizando o consumo de proteínas mais acessíveis, a exemplo da carne de frango, dos embutidos e dos ovos”, disse Iglesias.
O quarto traseiro ainda foi precificado a R$ 24,00 por quilo, o dianteiro segue no patamar de R$ 19,50 e a ponta de agulha continua cotada a R$ 18,00, por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em baixa de 0,12%, sendo negociado a R$ 5,6541 para venda e a R$ 5,6521 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,6370 e a máxima de R$ 5,6705. Na semana, a desvalorização ficou em 0,01%.
