O preço do leite pago ao produtor voltou a subir em abril de 2026 e acumulou o quarto mês consecutivo de alta no Brasil. Segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, a chamada “Média Brasil” alcançou R$ 2,6584 por litro, avanço de 10,4% em relação a março.
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Apesar da recuperação, o valor ainda permanece 7,1% abaixo do registrado no mesmo período do ano passado, considerando os preços corrigidos pela inflação medida pelo IPCA.
De acordo com o Cepea, o movimento de alta continua sendo impulsionado pela redução da oferta de leite no campo e pelo aumento da disputa entre laticínios pela compra da matéria-prima.
Captação de leite cai mais de 14% no ano
O Índice de Captação de Leite (ICAP-L) registrou queda de 3,4% entre março e abril na média nacional. No acumulado de 2026, a retração chega a 14,6%.
Além da sazonalidade típica do período, os pesquisadores apontam que os menores investimentos dentro das propriedades vêm limitando a produção.
Os custos da atividade também seguem pressionando os produtores. Em abril, o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira subiu 1,1% na “Média Brasil”, acumulando alta de 3,24% no ano.
Segundo o Cepea, o avanço foi puxado principalmente pelas despesas com nutrição animal, sanidade e operações mecanizadas.
Derivados lácteos disparam no atacado
Com menor oferta de leite cru e estoques mais ajustados, os derivados lácteos também registraram forte valorização no atacado paulista em abril.
Pesquisa do Cepea em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) aponta que o preço do leite UHT subiu 20,17% frente a março. Já a muçarela avançou 12,65%, enquanto o leite em pó fracionado teve alta de 1,52%.
Na primeira quinzena de maio, porém, o ritmo de valorização começou a perder força. Segundo os pesquisadores, o mercado passou a refletir uma demanda mais enfraquecida e maior cautela nas negociações.
Importações de lácteos recuam
As importações brasileiras de produtos lácteos caíram 10% em abril, totalizando 218,38 milhões de litros em equivalente-leite.
Mesmo com a retração mensal, o volume ainda é 34,1% superior ao registrado no mesmo período de 2025.
Mercado pode perder força nos próximos meses
A expectativa do Cepea é de que o mercado do leite continue em trajetória de valorização no curto prazo, sustentado pela menor disponibilidade de produto no campo.
No entanto, os pesquisadores alertam para sinais de desaceleração do movimento de alta a partir de maio. Isso porque a demanda na ponta final da cadeia começa a mostrar enfraquecimento, o que pode limitar novos reajustes, mesmo em um período tradicionalmente marcado por restrição de oferta.
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