Arroba do boi registra alta em 4 estados e chega a R$ 385, aponta Cepea

Um brinco eletrônico pode funcionar como o ‘CPF’ de um bovino. Ele ajuda a identificar o animal, mas não conta sozinho toda a história da carne que chega ao consumidor. Para comprovar a origem do produto, as informações precisam acompanhar o percurso dentro da cadeia, da propriedade rural ao frigorífico e, depois, às etapas de processamento e comercialização. É nesse caminho que a rastreabilidade enfrenta um de seus principais desafios: reunir dados de diferentes etapas e manter a ligação entre a carne e sua origem. A tecnologia já permite conectar essas informações, mas o alcance do controle depende de como o sistema é aplicado e

O mercado físico do boi gordo apresenta movimentos mais moderados de alta nesta terça-feira (20), mas a oferta restrita de animais continua sustentando as cotações nas principais regiões produtoras. Apesar da menor intensidade dos reajustes, as escalas de abate não apresentam evolução e permanecem concentradas entre cinco e seis dias úteis na maioria das praças pesquisadas. Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o cenário mantém os frigoríficos ativos nas compras e ainda permite avanços pontuais nos preços, principalmente nas regiões com menor disponibilidade de boiadas. Em São Paulo, a referência média para a arroba do boi gordo ficou em R$

O risco de inundações associado ao fenômeno climático El Niño está obrigando pecuaristas argentinos a retirar milhares de cabeças de gado das ilhas do rio Paraná, no norte da província de Santa Fé. Os animais estão sendo transportados para áreas mais altas diante da previsão de uma cheia que pode ultrapassar os níveis considerados seguros. A situação preocupa os produtores, principalmente pela dificuldade de transportar os rebanhos para fora das áreas ameaçadas. A operação depende de embarcações e enfrenta limitações logísticas, além da falta de propriedades disponíveis para receber os animais. No departamento de General Obligado, estima-se que entre 120 mil e 200 mil cabeças

Após uma sequência de recordes nos preços da arroba, o mercado do boi gordo começou a semana em ritmo mais lento de negociações. Segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, a segunda-feira (19) foi marcada por cautela dos compradores e estabilidade nas cotações em algumas regiões do país. De acordo com o Cepea, parte dos frigoríficos adotou uma postura de espera, acompanhando o desempenho das vendas de carne bovina durante o fim de semana antes de definir novas compras. Apesar da desaceleração nos negócios, os preços da arroba continuam firmes, sustentados principalmente pela oferta restrita de animais prontos para

Pesquisa da Embrapa e do Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo (USP/Cena) demonstrou que a árvore bordão-de-velho (Samanea tubulosa) apresenta várias vantagens ao ser usada em sistemas silvipastoris (SSP), que integram a produção pecuária com a florestal. Um dos ganhos é o aumento da qualidade biológica do solo, o qual estoca mais carbono, mantém comunidades de microrganismos mais estáveis e com maior número de espécies. O estudo faz parte da tese de doutorado de Henrique Nery Cipriani, pesquisador da Embrapa Florestas (PR), sob a orientação da professora Tsai Siu Mui, do USP/Cena, campus de Piracicaba. Leguminosa nativa da América Tropical,

O mercado físico do boi gordo permanece firme, sustentado pela oferta restrita de animais e pelas escalas de abate pouco confortáveis, concentradas entre cinco e seis dias úteis na maioria das regiões pesquisadas. De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a necessidade de recompor as programações mantém os frigoríficos ativos nas compras e favorece a manutenção do viés de alta. “Embora o movimento apresente intensidades distintas entre as praças, continuam sendo registrados negócios acima das referências médias, especialmente nas regiões em que a disponibilidade de boiadas é mais limitada.” Preços médios da arroba do boi São Paulo: R$ 384,13