O programa Beef on Dairy, que une vacas leiteiras a touros de corte, vem ganhando força no Brasil e se apresenta como uma alternativa rentável para os produtores de leite. Quer aprofundar seus conhecimentos e evitar prejuízos? Assista ao vídeo completo abaixo!
Inspirado em modelos já consolidados nos Estados Unidos, onde 84% das doses de sêmen de corte vendidas em 2023 foram usadas em rebanhos leiteiros, esse sistema de cruzamento promete transformar a realidade da pecuária brasileira.
No entanto, para garantir resultados positivos, é preciso mais do que entusiasmo: evitar erros no manejo é fundamental.
Em entrevista ao programa Giro do Boi, o professor Ruan Daros, da PUC Paraná, especialista em bem-estar animal e produção leiteira, destacou os principais cuidados que o produtor deve ter desde os primeiros dias de vida dos bezerros cruzados.
Manejo precoce é decisivo para o sucesso do Beef on Dairy
Segundo Daros, a fase pré-desmama é a mais crítica para o desempenho futuro dos animais. Negligências nesse período podem comprometer todo o investimento. Entre os erros mais comuns estão:
- Falta de colostro na hora certa: reduz a imunidade dos bezerros e aumenta a vulnerabilidade a doenças.
- Alimentação insuficiente: volume baixo de leite nos primeiros 60 a 90 dias limita o ganho de peso.
- Higiene e manejo ruins: instalações sujas e má condução aumentam os casos de diarreia e doenças respiratórias.
Esses fatores afetam diretamente a rentabilidade. Bezerros que adoecem cedo apresentam menor desempenho no confinamento e perdem valor de mercado.
Infraestrutura, nutrição e bem-estar fazem toda a diferença
Para que o Beef on Dairy gere lucro real, é essencial investir em nutrição adequada e em infraestrutura de qualidade. Avaliar as condições da fazenda e adaptar o manejo ao clima local são atitudes que aumentam a produtividade e reduzem perdas.
Ruan Daros relata sua experiência no Canadá, onde o cruzamento leite-corte cresceu como alternativa à desvalorização de machos Holandeses.
Lá, o investimento em bem-estar animal desde cedo mostrou resultados evidentes em desempenho e resistência às doenças. Bezerros saudáveis desde a desmama crescem mais e produzem carne de melhor qualidade.
Pesquisa aplicada para orientar o produtor
Apesar do crescimento da prática no Brasil, ainda faltam dados sobre o desempenho de bezerros cruzados na fase pré-desmama.
Por isso, a equipe de Ruan Daros está desenvolvendo pesquisas no Paraná para comparar o desempenho de bezerros leiteiros e Beef on Dairy, em condições reais de produção.
Com essa iniciativa, a ideia é fornecer recomendações técnicas específicas para evitar erros e aumentar a eficiência produtiva. O programa é indicado para pecuaristas profissionais que buscam aprimorar sua atividade com base em dados e boas práticas.
Beef on Dairy tem grande potencial no Brasil
O cruzamento de vacas Holandesas e Jersey com touros Angus e Hereford, e até de Girolando com Nelore, é uma das frentes promissoras da pecuária nacional.
Além de aumentar a renda do produtor de leite, contribui para a oferta de carne de qualidade superior.
Com os avanços na genética de corte e o manejo estratégico, o Beef on Dairy se apresenta como uma alternativa certeira para alavancar a pecuária moderna no país. O segredo está em planejar bem, evitar os erros e investir em bem-estar animal desde o nascimento.
